韭薹炒肉末

韭薹炒肉末 所需材料

• 猪肉适量
• 韭薹适量豆豉适量生抽适量盐适量葵花油适量白糖适量红椒适量大蒜适量生姜适量

  韭薹炒肉末做法步骤详解

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  韭薹的营养相信大家都知道，可家里人爱吃辣，但是我又吃不了多辣，只能选择微辣，这样的话问题就轻松解决了！

  2

  韭薹洗干净，切去两端头尾，将中间的切成小段

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  把猪肉洗净来回剁成绞肉状，红椒切片，大蒜和生姜切碎备用。

  4

  炒锅内放入葵花油，放入猪绞肉，用小火煸炒。

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  炒至肉变色，加入蒜末，姜末，豆豉继续小火炒出香味。

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  炒至肉末出油，加入生抽，白糖调味。

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  最后加入韭薹，辣椒片

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  加入适量的盐翻炒1分钟即可。

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  装盘盛出即可食用

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  近照图