鸡蛋饼

鸡蛋饼 所需材料

• 普通面粉400克
• 鸡蛋2个青辣椒沫一点胡萝卜少许色拉油60克盐一匙黑芝麻一点

  鸡蛋饼做法步骤详解

  1

  面粉和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一下。

  2

  鸡蛋2个

  3

  用筷子打开鸡蛋液，辣椒切沫，胡萝卜丝，一匙盐搅在一起，顺一个方向搅匀。

  4

  锅里热油，将鸡蛋摊开放凉后切长条。

  5

  这时候面团醒好了，用刷子刷上油，撒上熟的黑芝麻。

  6

  用刀切成长方形面片。

  7

  准备好的鸡蛋块裹上面衣，两头捏紧，类似包的糖纸。

  8

  锅里放油，小火煎两面金黄。面皮很薄的很快就能煎好。