清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼 所需材料

• 龙利鱼一条青椒适量红椒适量柠檬适量姜适量蒸鱼豉油适量油适量葱适量蒜适量

  清蒸龙利鱼做法步骤详解

  1

  冰冻的龙利鱼自然解冻，厨房纸吸干表面水分，切大块。

  2

  鱼块装盘子里，放上姜丝，挤上柠檬汁。

  3

  把姜丝垫在鱼肉下面，我又切了柠檬片放上去。

  4

  蒸锅加水，放入装鱼的盘子。大火，开锅后八至十分钟关火。

  5

  切一些青红椒以及葱蒜末备用。

  6

  拿出来 ， 盘子内蒸出了一些水份。

  7

  倒掉水份和柠檬片以及姜丝。

  8

  把青红椒丝放上面。

  9

  倒入蒸鱼豉油。

  10

  油锅烧热，加适量油，炒香葱蒜末。出香味关火。

  11

  浇在鱼肉上面。