意式经典田园培根披萨

意式经典田园培根披萨 所需材料

• 高筋面粉550g
• 酵母25g
• 鸡蛋1个
• 牛奶20g
• 青红黄彩椒各半个
• 洋葱半个
• 口蘑5个
• 青豆22个
• 番茄半个
• 培根3片
• 菠萝6块白砂糖10g盐10g马苏里拉芝士100g黑橄榄3个意粉酱两勺盐10g橄榄油5g卡夫芝士粉8g

  意式经典田园培根披萨做法步骤详解

  1

  准备好所有上述食材

  2

  将高筋面粉，10g盐，10g糖，牛奶，酵母混合揉匀，放置20度温度饧5个小时再和成面饼并涂上意粉酱，继而用叉子扎上小洞可使味道更均匀，记得铁盘底要涂一层橄榄油哦

  3

  先铺一层芝士打底，为的是和接下来要放在上面的食材融合

  4

  铺上彩椒和培根片还有黑橄榄

  5

  铺上第二层芝士，撒上青豆和黑橄榄还有红椒，这次是为了装饰，让烤完后金黄的披萨表面会有红绿的色彩点缀

  6

  送入220度预热好的烤箱，上火200度下火210度烤制18分钟