饭前喝汤，苗条健康。这句话有一定的道理，汤汤水水下到肚里，一会就灌饱了胃，余下的菜就吃的少了。
南方人习惯饭前喝碗汤，北方人就没有这个习惯，所以，总体而言南方人比北方人要身材娇小，我看饭前饮汤这一细节与保持胖瘦也有一定关联的。不管怎么说，饭前喝汤是挺不错的好习惯。对于需要减肥的或者想保持适宜体重的人来说，饭前喝汤合适，喝什么样的汤更有选择。
汤有清汤和浓汤之分，减肥咱们就推荐清淡的汤。
所谓清淡，我想就是少油少盐。今天我推荐饭前喝这样的两道汤能苗条健康-紫菜蛋花汤、黄瓜番茄蛋汤。
我们说一个食物能减肥，有几个优点：
1、低脂肪。
2、膳食纤维高。
3、水分多。
