五、红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚贫血功效。
六、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单，只需要將大米浸泡2小時之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的時候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出來才會粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果，特別适合秋冬季节食用。
七、八宝粥
虽然八宝粥是腊八的时候喝的，但是平時我们也可以随時去熬制，因为八宝粥里面的材料丰富，所以营养自然也就多一些。
所謂八宝粥自然是需要八种米熬制成的，一般会有紅豆、黃小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆，或者其中可以加大米、花生、芸豆等等，其实我们沒有什么硬性的規定需要放什么米，只要选择我们平時喜爱的食材混合放在一起即可。因为有些米不容易煮熟，所以建议大家使用压力锅，方便简单，无需任何操作只要出锅时放一些红糖就可以了。
