玫瑰百合炒虾仁
材料：虾仁，玫瑰花，鲜百合，姜，料酒。
做法：
1、虾仁剥好，加料酒，淀粉，少量盐腌十分钟。
2、玫瑰花瓣在盐水里泡一会，消毒。
3、锅内放油烧热，倒入虾仁，翻炒片刻后加百合，加盐炒几下，起锅前放入玫瑰花瓣即可。
4、炒虾仁火不能大。
五谷丰登
原料：鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋。
调料：精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油。
做法：
1、将鸡脯肉切成丁，用鸡蛋、粉芡腌一下。
2、各种配料切成三分见方的块，腰果用油炸到酥脆待用。
3、锅放火上，放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油，锅内留少许油，放入葱、姜炒香，下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒，最后勾芡放一点香油，出锅装盘即可食用。
特点：荤素搭配，口味适中，色泽美观，营养丰富。
温馨提示：鸡丁过油时油温要适中，时间不能过长。
