西兰花饭
原料：猪骨头，薏米，菜花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。
做法：
1、将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。
2、将西兰花用开水焯透，火腿切丁。
3、将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。
4、将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。
5、最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。
西兰花烧双菇
原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。
做法：
1、将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。
2、锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。
