六、椰汁双蓉西米露
材料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
烹调方法:
1、将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟,取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁;

2、锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用;将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;
3、将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网
六、椰汁双蓉西米露
材料:红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
烹调方法:
1、将红薯、紫薯洗净后切块,放入锅中蒸熟,取适量蒸好的红薯与紫薯,分别切成小丁,猕猴桃也一同切小丁;

2、锅中入水煮沸,放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出,用清水冲洗。另煮沸一锅水,再将西米放入,煮至全透明时捞出,入冷水片刻,滤水,待用;将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机,倒入椰浆,搅拌成质地细腻的糊液;
3、将双薯糊煮至微沸,然后倒入西米,继续煮至微沸即可。
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