△ 鸡丝银鱼汤
材料：
干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。
做法：
1）干银鱼泡软洗净；鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍；生姜洗净切末。
2）炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内。
3）炒锅内添加高汤，下入鸡丝，煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中。
4）砂锅内加精盐烧开，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。
银鱼的营养功效与食疗作用?银鱼怎么做好吃
2017-06-23 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网
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铁元素对于宝宝很重要宝宝补铁应该吃什么
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金针菇有哪些功效作用怎么做才好吃呢？
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