七、雪梨百合汤
原料：雪梨1个、百合若干片、枸杞10粒。
做法：
1、雪梨洗净，带皮切成小块，百合洗净。将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫；
2、然后盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟就好了。
功效：雪梨生津润燥，清热化痰。百合清热，去火，润肺和安神。
八、雪梨银耳汤
原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法：
1、将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、去籽，切成多块；
2、将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。
功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。
