下面为大家介绍几种虾蟹粥的制作方法：
做法一
原料
大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。
佐料
盐、姜丝、绍酒适量。
1 虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。
2 螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。
3 另外一只取肉。
4 大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5 煮至30分钟后加入熟玉米粒。
6 接着放入处理好的螃蟹。
7 姜丝跟螃蟹一起放入。
8 继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
9 最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
