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豆腐配一宝,补钙又养生

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

  

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2.豆腐搭配鱼肉

豆腐烧鱼汤属于一道非常有名的家常菜,不仅味道鲜美,营养也很丰富。鱼肉属于低脂肪和高蛋白质食物,其中不仅富含钙质,还含有不饱和脂肪酸和维生素D,两者一同食用可以更好的补钙、补充蛋白质。

同时,豆腐中的植物雌激素可以更好的维护女性健康、抗氧化、保护血管系统。而民间常用鱼汤炖豆腐给产妇补虚。

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3.豆腐搭配萝卜

我们都知道豆腐中的蛋白质含量高,但对于脾胃虚弱的老人和儿童来说,豆腐吃多了不容易消化。而且单纯的食用豆腐并不能达到营养平衡,同时还容易缺乏膳食纤维。所以,豆腐搭配有助于改善消化功能的萝卜食用,那么将更有利于健康。

首先,萝卜中并不含有草酸,从而不容易影响钙的吸收,更不会引起结石的出现。

其次,萝卜有助消化、通肠道等作用,和豆腐一同食用不必担心消化不良

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