海马红枣炖瘦肉
材料：海马6克，红枣5个（去核），猪瘦肉250克，生姜3片。
做法：猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。
功效：此汤具有护肝补肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷，以及妇女产后头晕耳鸣、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症状的人群食用。
温肾壮骨汤 (一至二人量)
适合容易腰膝痠软，每遇阴雨天或感寒後加重之人士。
用料：丹参五钱、杜仲五钱、巴戟五钱、蜜枣两枚、猪骨半斤。
制法： 洗净所有材料，放入清水六碗，武火煮滚後用文火煲约两小时，放盐调味即可饮用。
功效：补益肝肾、强健筋骨。
说明：
(1) 丹参活血调经。
(2) 杜仲补肝肾，强筋骨。
(3) 巴戟温补肾阳，强筋骨，祛风湿。
壮腰补肾汤（一至二人量）
适合於腰膝痠软、咽乾神疲之人士饮用。
用料：杜仲五钱、杞子五钱、玉竹八钱、龙眼肉10粒、猪腰一个。
制法： 洗净所有材料，放入清水六碗，武火煮滚後用文火煲约两小时，放盐调味即可饮用。
功效：壮腰补肾、益血养阴。
说明：
(1) 杜仲补肝肾，强筋骨。
(2) 杞子补益肝肾，益精明目。
(3) 玉竹养阴润肺，养胃生津。
(4) 龙眼肉补益心脾，养血安神。
