【补气健脾药膳汤佐汤圆】
材料：黄耆3钱、党参3钱、莲子5钱、薏苡仁5钱、茯苓3钱、甘草2钱、淮山药1两、枸杞3钱、红枣15颗、生姜3至4片、桂圆5钱、汤圆适量。
作法：
将所有药材洗净后放入电锅加水，水量高过药材1公分即可，外锅加2杯水，按下开关蒸煮出药汁。
取出蒸煮后的药汁，搭配事先烫熟后的汤圆即可美味上桌。
汤圆的口感软粘，肠胃不容易消化，民众在享受汤圆美味时，应细嚼慢咽，切勿囫囵吞枣，建议长者或小孩食用时，先将汤圆分切成较小块状再慢慢食用，预防噎食情况发生。此外，吃完汤圆后应多摄取高纤蔬果，以帮助消化。
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