
补气养血养生药膳配汤圆
除了常见的甜汤和咸汤汤底之外,提供2套养生药膳汤方,利用药材的甜味和独特香气熬煮,不仅可做为补气养血的保健汤品,也能当作汤圆的汤底,更贴近老祖宗「补冬」的养生理念。
【滋润养颜桂枣汤佐汤圆】
材料:白木耳1两、桂圆2两、红枣20枚、黑糖少许、汤圆适量。
作法:
红枣洗净去核;白木耳洗净去蒂,泡发后剥成数小块,与桂圆、红枣、适量清水放入电锅内,外锅以1杯半水焖煮。
电锅开关跳起后,放入适量黑糖,最后再加入事先烫熟的汤圆即可享用。
滋润养颜桂枣汤的主要材料,包括白木耳、桂圆、桂圆和红枣。