每次在大饭店看厨师做的菜都是色香味俱全，而自己在家煮的菜总少了些颜色，看完这篇，马上帮你厨艺上升两级！
榆钱
有减肥的功效，榆钱中膳食纤维的含量非常丰富，并含有的叶绿素，对健康代谢以及通肠道的排泄有帮助作用，能减少垃圾在体内的存储时间，有利于减肥。
凉拌生吃
做法：采下榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、芫荽等作调料。
蒲公英
蒲公英中含有多种保健功能，被誉为天然的抗生素，具有光谱抑菌和明显的杀菌作用，利用蒲公英注射剂治疗各种感染疾病达到四十多种，蒲公英中的果胶含量少见的，可以满足我们对可溶性膳食纤维的需求。
煮咖啡
做法：
1、蒲公英根洗净泥沙和杂质，切成小段。
2、放入锅中大火炒至完全干燥，颜色变深。
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