三、补气的补血汤
有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。
1、圆肉姜枣煲瘦肉
【材料】圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
【步骤】
圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
【功效】这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

2、章鱼干猪脚姜汤
【材料】章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
【步骤】
章鱼干略浸洗;老姜切片。
猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。
一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。
【功效】此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
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