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虫草的食疗与功效

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

虫草枸杞山羊肉汤

主料:冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。

做法:将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。

药用价值:调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。

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虫草枸杞鲍鱼汤的做法

药材:冬虫夏草25克、枸杞子15克

食材:鲍鱼1/3或1/4个

调味料:盐、米酒各适量

做法:鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。

药材与食材功效:

1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。

2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。

3、鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。

对于冬虫草相关的食谱的具体做法,上文已经为大家做了详细的阐述,在日常生活中,如果人们对于冬虫草做菜等食谱钟爱的话,就可以参考文中所述的做法,自己在家中对该款菜肴尝试制作。

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