樱桃酒由鲜樱桃和米酒制成。将鲜樱桃果切碎或者捣烂，浸入米酒中，10天后便可服用。此酒有补中气、祛风湿的功效，适合中气不足、身体虚弱、四肢麻木、有风湿病的患者春季饮用。
5、佛手酒
佛手酒由佛手和白酒制成。将佛手切成小块，放入坛中，盖严密封，每隔１天将酒坛摇晃1次，10天后便可饮用。此酒有疏理肝气、调和脾胃之效，适合胃气虚寒、腹中冷痛者春季饮用。
6、玫瑰花酒的做法及功效如下：
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玫瑰花酒由玫瑰花和白酒制成。将玫瑰花和白酒适量一起放入瓶中，加盖密封，每日摇晃１次，约20天后即可饮用。每日饭后饮用２次。此酒能理气解郁、和血行血，适合肝胃气痛、胸胁胀满、妇女经血不调、精神抑郁等患者春季饮用。如果妇女饮白酒有困难，可改用黄酒。
7、桃花酒
桃花酒由新鲜桃花和白酒制成。取新鲜桃花阴干，装瓶，倒入白酒浸泡，以酒没过桃花为准，半月后可以饮用。此酒能疏肝解郁，行气活血，适合肝气不舒、血行不畅导致的面肤晦黄、干燥无华者春季饮用，中年妇女面有黄褐斑者也可常饮，能令面白如玉。
8、玫瑰茄酒
玫瑰茄酒以玫瑰茄（又名山茄）的花萼为主要原料酿制而成。玫瑰茄的花萼含有丰富的氨基酸、维生素、糖类和无机盐，又含有芦丁、木槿酸等药用成分，能够开胃、生津、软化血管、降压、利尿等。用此花萼酿制而成的玫瑰茄酒，酒色晶莹清澈、味道清香，春季饮用可增加食欲，并能预防和治疗动脉硬化等心血管疾病。
9、酸枣仁酒
酸枣仁酒以酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮、干葡萄、牛膝、天门冬、防风、独活、肉桂、火麻仁、羚羊角屑为原料。先将上述药物捣碎，放入容器中，用白酒浸泡，密封一周后打开，过滤去渣饮用，每日早晚各1次，于饭前温饮。此酒春季饮用可起到润肌肤、养五脏之功效，适用于肌肤粗、心神不宁者。
10、首乌酒
首乌酒以何首乌、白酒为主料。将何首乌片加入白酒中，密封，每天摇晃1次，10天后饮用。每天可饮用２次，如果嫌味道苦涩，可加入适量冰糖。此酒有补肝益肾、乌发明目的功效，适合肝肾虚弱引起的早生白发者，及腰膝酸痛、血虚头晕者饮用。
11、竹叶酒
竹叶酒以淡竹叶、糯米和酒曲为主料。先将竹叶加水煎，用纱布滤取药汁；糯米煮半熟后沥干，与药汁混匀，再将之蒸熟，待凉，拌入酒曲，装入瓦坛内保温发酵，待味甜后即可饮用。此酒性味甘淡、寒，有养血、和胃、消食、除烦的功效。春季每日饮用2~3次，能够清热解毒、调和脏腑、疏气养血、消火消痰、健脾滋肝，并可以防治高血压、高血脂等疾病。
12、茯苓人参酒
茯苓人参酒以白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄及人参、肉桂、牛膝制成。将上述药物捣成细末，用纱布包裹置于容器中，用白酒浸泡，７日后开封，去渣饮用。每日早晚各１次，空腹温饮1小盅。此酒有润肌肤、壮力气之功效，适用于形容憔悴、身倦乏力者。
13、人参固本酒
人参酒以人参、枸杞、天门冬、生地、熟地、当归、麦冬、何首乌、茯苓与白酒为主要原料。取上述诸药细锉，用纱袋盛之，放入坛中，倒入白酒浸泡，密封。下以桑枝文火煨半小时，然后放于阴凉处，7日后便可。于每日早、晚饭后各饮1次。此酒春季饮用能补益气血，使人身强力盛，健身长寿，并可调经助孕。
14、五子酒
五子酒以覆盆子、楮实子、菟丝子、金樱子、枸杞子、桑螵蛸与白酒共同制成。将上述各药加工细碎，用绢袋盛之，悬于酒坛内，倒入白酒，加盖密封，放于阴凉处。每日摇动数下，约49日后开封，除去药袋，并加以过滤，以酒瓶盛之备用。春季每日早、晚各饮１次，每次饮用10毫升左右。此酒有补肝肾、益精髓、缩遗尿、明睛目的功效。适用于因肝肾虚损而腰膝冷痛、软弱无力、视物模糊、耳鸣、阳痿、遗精等症。但此酒不宜长期服用，病愈后则应停止。
