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春节饮食专题|过年应如何当一枚健康的吃货?入门级

2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:3 得宝网


四 饮酒毋过量
春节期间喝酒无可厚非,喝酒前要确认自己两件事,一是自己能不能喝酒?二是自己能喝多少酒?有些人是需要禁酒的,患有肝病或其他肝病的人,患有十二指肠溃疡,心血管疾病,肥胖病的应绝对禁酒。患有慢性肠胃炎的人不能饮啤酒,啤酒中的一些特殊成分会损害胃黏膜。泌尿系统有结石的人,也不能喝酒,特别是啤酒。此外,患有糖尿病,心脏病等慢性疾病的患者要尽量少喝。若以酒精量计,每天不要超过20毫升,如喝40度的白酒应控制在50毫升以内,5度的啤酒不要超过400毫升。切忌空腹喝酒,可以喝一些奶类和豆浆等蛋白质饮品,特别是质地粘稠的酸奶,在胃中停留时间长,有利稀释酒精,并延缓酒精吸收。同时,吃一些含有淀粉的食物也很有帮助,淀粉类大分子能与酒精发生结合,延缓酒精的吸收,比如豆类食品。还可以吃富含维生素B族的食物,如粗粮,蛋黄,菇类等,必要时,可服复合维生素B片,酒精在肝脏中的代谢需要它的帮助。有些人认为喝醋可以解酒,但醋在体内的反应速度非常慢,起不到明显作用。饮酒的过程避免过快,分小口咽下,如果可能的话,马上再喝点乳饮料稀释酒精。饮酒同时要正常吃菜,不要喝咖啡,可乐等提神饮料,以免肝脏负担。


五 合理补充益生菌
前些年,我们会看到春节期间广告里经常播放的健胃消食片,从一个侧面出发,过年期间,中国人肠胃道压力是非常大的,健胃消食片是一款中药,从现代生物角度去理解,它给我们身体提供了益生元,而益生元是益生菌的食物,也就是说它间接性保护了我们的肠胃,我们发现真正在肠道内起作用的是我们肠胃内的有益菌。因此,春节肠胃负荷量过大,肠道功能絮乱,会经常性腹泻的,可补充益生菌,益生菌是起直接作用的微生物,适合所有人群,它比健胃消食片更直接,因为有部分人群是不适用健胃消食品或者慎用的。

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