
因此在选择食物时,就有一些小技巧:
(1)选择多种小份食物。
小份量是实现食物多样化的关键,也就是说每样食物少吃一点,食物种类多一点,尤其是儿童用餐,小份量的选择可以让孩子吃到更多品种的食物,营养来源更丰富。
(2)巧妙搭配
粗细搭配,粗粮细粮混搭,比如传统的二米饭、豆饭、八宝粥、炒饭等,都是增加食物品种的好办法。
荤素搭配,动性食物和植物性食物的混搭,比如什锦砂锅、乱炖等。
颜色搭配,食物五颜六色,不仅能给人视觉上的享受,更能刺激食欲,比如什锦蔬菜。
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