我国民间一直流传着这样一句古语：“73、84，阎王不叫自己去。”孔子是73岁去世，孟子是84岁去世，这是一个人人生中两个重要的坎。但是一旦越过去，大部分就都能健康长寿。
那么，人越过73，闯过84的秘密是什么呢？
第一要实施吃的原则
1、0.618黄金分割原则
主食与副食的比例是4：6；细粮与粗粮的比例是4：6；酸性食物与碱性食物的比例是4：6；荤与素的比例是4：6。
2、吃7成饱
一辈子不得胃病，吃7、8成饱最好了.若吃10成饱，那2-3成没有用，是废物，是致病的元凶。
3、挑选食物并研究其科学的食法
西红柿炒鸡蛋
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。鸡蛋能健脑益智，避免老年人智力衰退。
大蒜
吃大蒜必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
黑木耳
黑木耳富含膳食纤维。膳食纤维能减少产生血栓的机会，也可减缓醣类吸收，调节控制血糖浓度。
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