中西方的饮食文化其实有很大的不同，对于能与法国或者欧洲其他大国相媲美的意大利，它是西餐烹饪的始祖。因此，意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢？
吃意大利餐时注重的饮食礼仪。
意大利人比较重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往。
晚餐的时间比较长，用餐时都会边喝酒边聊天，一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动；而在中午则称为工作餐，比较简单，一个小时结束，不带配偶。
1、关于餐前送礼的礼仪。
意大利朋友在请朋友上家里吃饭时，客人可酌情带些小礼物。
礼物一般习惯当场打开，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等。送鲜花时切忌不能送菊花，因为菊花是葬礼上用的；送花时还要注意送单数；而红玫瑰是表示对女性的温情，一般不要送；手帕而且也不能送人。
还可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
意大利人在安排座位时是一男一女叉开，有时还把丈夫与妻子分开。客人带的酒、食物和甜点也可以马上食用。
