金花普洱
金花普洱介于生普与熟普之间，属于半发酵普洱茶。以云南独有的普洱茶为原料,经单一金花有益菌发酵而成，既保留了普洱茶的醇厚，又有金花的特性。
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。冬饮普洱茶具有帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。
1、闷泡法
每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为金花普洱口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
