干嚼枸杞子最早记载在《外科全书》中，据书中记载：
有人在睡前干嚼枸杞子 30 克，针对夜间口渴症；
有人用枸杞子嚼服，每次 15 克，针对精子异常；
还有人把枸杞子烘干研成粉末，针对萎缩性胃炎，均有良好效果。
所以，干嚼枸杞子的养生方并不是徐锡山医师首创的，而是古已有之，只是一般人很少知道罢了。
1、年纪大了的各种问题
年纪大了，人往往有阴虚症状，比如缺少津液、口干咽燥、便秘、五心烦热（两手心、两脚心、心胸部）、盗汗或失眠等，其中以肝肾阴虚多见。
如眩晕、头胀、耳鸣、视物不清、失眠、五心烦热、遗精、腰膝酸痛、舌红少津、脉搏细速或者细小无力等，可见于贫血、月经不调或者急性热病的末期。凡是有这些症状的，都适合服用枸杞子。
2、糖尿病人
糖尿病又叫消渴症。明代名医张景岳则称枸杞子能「尤止消渴」。
现代研究证实，用枸杞子防治糖尿病确实有效。动物实验发现，宁夏枸杞子提取物可使大鼠的血糖持续降低，糖耐量显著增高，这可能与枸杞子中含有胍的衍生物有关。
有人将枸杞子蒸熟，每日两次，每次 10 克嚼服，发现对轻型糖尿病有一定的效果。
