黄油、猪油太油腻，对健康有害？
确实不适合长期吃
黄油、猪油这种动物脂肪里含有氨基酸、维生素A、维生素D、微量元素等等……但遗憾的是，它们还含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸。
这两种物质能增加血液中“坏胆固醇”的含量，还容易沉积在动脉壁上，造成血管粥样硬化，长期吃，会增加高血脂、冠心病等心血管疾病的患病风险。偶尔吃吃没关系，但不建议长期做饭用。
想健康吃油，记住这4条！
1植物油别存储超过2年
植物油最好在阴凉、干燥的地方储存，不要因为打折促销就囤货，存储超过2年的油，容易氧化、腐败。
2每天吃25~30g油就够了
主妇煮夫们可以用那种带刻度的油壶，严密控制自己和家人每日的用油量，做到心里有数。
3油不要烧到冒烟才用，7分热就行4反复油炸过的油不要存，扔了吧
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