苹果：熟吃不会腹泻，反而止泻
熟水果这样吃：
蒸苹果赶走腹泻：苹果中含有果胶、膳食纤维等特殊物质，煮过的果胶不仅具有抗菌和吸收毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。它能使大便内水分减少，从而止泻。小儿腹泻时，可将苹果放入碗中，隔水蒸5~8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克。成人腹泻最好带果皮一起吃，这样效果更明显。
炖苹果降血脂：苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质，可以在肠道中与胆酸结合，阻碍肠内胆酸的吸收。人们在食用肉类后，吃一些炖苹果就可以避免吸收过多的胆固醇，从而起到降低胆固醇的效果。此外，苹果富含钾盐，能将钠盐置换出，从而可降低高血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用。另外，苹果熟制后，所含的多酚类天然抗氧化物质会大幅增加，有助于降低血脂、清除体内自由基、延缓衰老。
