癌症与饮食的关系与原因

癌症饮食：吃出来的癌症，乳腺癌

致癌因素：饮食西化、不孕、不哺乳

从乳腺癌的发病因素来看，除具有家族聚集倾向外，与不良生活方式有着密切的关系。尤其以高脂肪、高热量、高蛋白为主的西式饮食结构，食用越多就会出现脂肪摄入超量、肥胖等，进而刺激人体释放大量雌性激素，而雌性激素过多很可能诱发乳腺发生癌变。

在此基础上，再加上工作压力大、生活节奏快等，不少女性选择晚婚晚育，有的家庭则学习西方发达国家崇尚“丁克家庭”， 即便到了育龄也不生育，以及有的女性不进行母乳喂养等，这些都加速了乳腺癌变的速度。

癌症饮食：吃出来的癌症，前列腺癌

致癌因素：久坐、高脂饮食

前列腺癌被称为美国男性第一癌，而且在欧美等国家的发病率一直较高，究其原因与高脂肪饮食有关，比如肉和奶类摄入过多会使其危险性增加60%～90%。

另外，久坐不动易使腹部脂肪堆积，也会增加患前列腺癌的危险。因此，长期坐着工作的办公族要加强腹部锻炼，平时多吃白菜、西兰花、西红柿等蔬菜，特别是西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有一定防治作用。