年轻女孩月经期喝点红糖水,可有效缓解腹部的坠胀感和不适感,特别是对由于受寒、体虚所致的痛经症状有明显功效,而且对更年期女性女性来说,其较强的解毒功效能达到预防黑色素生成、使皮肤光滑,持续美白的美容效果;而对于年老体弱的女性来说来说,红糖可以散淤活血,利肠通便,有非常好的疗虚、延缓衰老的作用。
红糖又名土红糖、红糖、黄砂糖。中医认为,红糖味甘性温,入肝、脾、胃经,有补中缓急、和血行瘀、补血养肝的作用,可主治脾胃虚弱、腹痛呕吐、产后恶露不尽等症。
营养学认为,红糖主要含蔗糖,含维生素B和无机盐铁,因此有补血的功效,适合女性朋友服用。
红糖不宜生食煮糖水服用更佳。红糖一般情况下是煮水冲服,在春夏交接之际,可以炖红枣杞子木耳红糖汤来养肝补阳,做法是:黑木耳30克、杞子15克、红枣5个,红糖50克煎服,每日2次,经常服用,可有效祛除养肝补血,还能有助去除黑眼圈。
提醒的是,红糖含杂质较多,容易产生细菌,不宜直接食用,最好煮开。
需要注意的是,红糖性温,有痰湿者不宜,阴虚内热及患有糖尿病的人也不宜食用。
养生食谱参考:
一、红枣炖南瓜
材料:南瓜300克,枣(干)25克,赤砂糖20克
做法:
1、将南瓜洗净切小块,放入砂锅中;
2、红枣洗净去核,放入砂锅;
3、加适量清水,并放入红糖;
4、炖至南瓜熟透即可。
养生功效:具有健脾和胃、祛风散寒、补中益气、止咳平喘之功效,适于脾气亏虚型哮喘者食用。
二、生姜山楂汤
材料:姜10克,山楂12克,赤砂糖10克
做法:将生姜、红糖、山楂水煎服。
养生功效:散寒理气,适用于寒性痛经。