高丽菜含有丰富的维生素C及食物纤维，不仅可预防便秘，还具有美容、消除致癌物质的功效。心情焦躁或经常抽烟的人，最好能多吃高丽菜。而高丽菜还含有丰富的矿物质、维生素和叶绿素，尤其是维生素C，可修复肠胃组织，预防肠胃的疾病。
6、番薯
番薯是薯类中维生素C含量最高的，而且由于维生素C被淀粉包围，即使加热烹调，也不大会被破坏。因为番薯含有大量的食物纤维，及一种含树脂配糖体的物质，因此可刺激肠道蠕动，易于消化吸收，有助于治疗便秘，更可以帮助身体排出老化的废物。
7、芋头
在中医学上，芋头有补肝、补肾的作用，经常食用可强健器官。黏液中所含有的黏蛋白，对虚弱的肝脏及肾脏有强健的效果，也可防止老化；而且黏蛋白还有刺激唾液腺的作用，不仅有助消化，还能活化肠胃功能，预防便秘。
8、白萝卜
白萝卜含维生素C及消化酵素，因为含有各种酵素，因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜，具有利尿作用，对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效，应经常食用。
