高血压饮食：大葱炒豆腐高血压食疗菜谱
【原料】豆腐 250 克 , 章丘大葱 100 克 , 芝麻碘盐少许 , 酱油适量 , 清汤 50 克 , 花生油 75 克。
【做法】将大葱洗净 , 劈成四瓣 , 再切成长 3 厘米的段 ; 豆腐切成长 3 厘米、宽 1 厘米、厚 0 . 5 厘米的块。炒勺放在中火上 , 加花生了由烧至五成热 , 将豆腐推人勺中 , 煎至两面呈蛋黄色 , 拨至勺把根 ; 再放入葱段煸透 , 加芝麻碘盐、酱油、清汤 , 把豆腐推入 , 颠翻均匀即可。
【功效】清利 , 散血降压。适用于高血压患者食用。
