功效：益气宁神、健脾养胃、养肝解毒，为秋暑时养生靓汤。 营养分析 灵芝有净血去毒、保肝护肝的功效；而莲子性平味甘，有养心安神、益肾固精、补脾止泻的功效；黑豆亦性平味甘，有长筋骨、悦颜面、乌须发、明目宁心和延年益寿之功，同时它在豆类中蛋白质含量最高。水瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。
步骤 １、灵芝稍漂洗，各物均洗净。 ２、豆类浸透，蜜枣去核，水瓜切块。 ３、除水瓜外一起下瓦煲，加入清水２０００毫升（８碗量），武火滚沸后改文火煲４０分钟，下水瓜改武火滚１０分钟，下盐、油便可。
灵芝莲子黑豆煲水瓜 材料 灵芝２０克（１个）、莲子１５０克、黑豆１００克、蜜枣３个、水瓜１个、生姜３片。
既热又湿，因而人们特别易上火，今日介绍靓汤灵芝莲子黑豆煲水瓜，宜解毒养肝，健脾养胃。
