高血压食谱：乳香西红柿的做法

高血压饮食：乳香西红柿高血压食疗菜谱

【原料】牛奶 200 克 , 鸡蛋 3 个 , 番茄 2 个 , 淀粉、食盐、胡椒粉、绿色菜叶、花生油、白糖、味精各少许。

【做法】

①、将番茄择洗干净 , 切成月牙块 ; 用淀粉将牛奶调成汁 ; 再煎几个荷包蛋。

②将炒锅置火上 , 放入少许花生油 , 烧热后放入番茄块 , 翻炒几下 , 加适量食盐 , 然后把调好的奶汁倒入锅内 , 搅匀。

③将荷包蛋摊在锅内 , 放人少许白糖、胡椒粉 , 用小火炖 3 分钟 , 再加少许味精 , 调匀 , 出锅装盘。最后用择洗干净的新鲜的绿菜叶切碎或撕碎放在盘上,点缀一下,即成。

【功效】辅助降压 , 还可促进钙质的吸收。