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枸杞的食用方法与功效

2012-05-03 责任编辑:未填 浏览数:134 得宝网

核心提示:枸杞自古被誉为药疗食补佳品.李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充,血可升,阳可生,阴可长,火可降,风湿可被动,有十全之好.果实甘甜,可直接食用,性滋补,具补肾,润肺,助阳,生精,益气,补虚,明目等功效.以宁夏所产枸杞为地道正品.

前面关于枸杞我们也介绍了一些相关知识,枸杞也能减肥呢。像是枸杞子泡水喝放多少减肥功效才最好?还有就是枸杞对提高性功能的作用等等,下面我们一起看看枸杞的食用方法详细介绍

枸杞自古被誉为药疗食补佳品。李时珍在《本草汇言》中评述:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长,火可降、风湿可被动,有十全之好。果实甘甜,可直接食用,性滋补、具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。以宁夏所产枸杞为地道正品。

食用方法:

1.早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2.取枸杞30-40粒泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

3.煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

4.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。

5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。

枸杞子是补品,那么它适合春夏季服用吗?

枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品,因为它鲜红的外衣,近似血色,所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨,轻身不老 ,耐寒暑。补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。”枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季应该怎样搭配才能达到它的最佳效果呢?

春季:

春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

夏季:

夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

秋季:

秋季树叶凋零,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

冬季:

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

不过,不是人人都能享受如此美食的,那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。

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