材料:
牛里脊1小块，米饭80克，香菜2棵，洋葱适量，孜然适量
做法:
1.把牛肉切成薄片，然后加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入少量的淀粉抓匀备用。
2.把洋葱洗净切成丝，香菜洗净。把洋葱洗净切成丝，香菜洗净。
3.起锅倒油，油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒;等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀，然后调入适量的盐，放入香菜翻炒均匀就做好了!
小诀窍:
味牛肉的时候放入淀粉，是为了让牛肉保持软嫩的口感。孜然分两次放，第一次味肉的时候放是为了让牛肉更入味。第二次放是为了给米饭增香!
