高血压有原发性和继发性之分。原发性高血压属中医的“眩晕”、“头痛”、“肝阳上亢”等范畴，是中老年人的常见病。继发性高血压则为某些疾病的一种症状，常见于肾脏、血管和内分泌性疾病。当这些疾病治愈以后，血压即恢复正常。原发性高血压通常可以分成肝阳上亢、阴虚阳亢、阴阳两虚和脾虚肝旺四种证型进行辨证食疗。
■肝阳上亢型
证见头晕目眩，头痛面赤，心悸，气粗，烦躁易怒，口苦口干，便秘尿黄。舌苔黄而缺津，舌边红，脉弦有力。治宜平肝熄风为主。
海带汤：海带100克，草决明30克，煎汤，吃海带饮汤，每日1次。或海带100克，冬瓜100克，薏米30克，共煮成汤。每天服食1次，连用4～5天。
芹菜粳米粥：芹菜（连根）60克，粳米60克，将芹菜切碎与粳米同煮粥。每天早晚服食，连服7～8天。 马蹄玉米汤：鲜马蹄10个，海带、玉米须各15克，煎汤服食，每天两次。或用海带、绿豆各60克，煮烂后调味服食，每天1剂，连服5～6天。
■阴虚阳亢型
证见头痛头晕，目眩，耳鸣，心悸易躁，失眠多梦，健忘易倦，面颊潮红，五心烦热，小便少黄，大便干结。舌苔薄白，舌质红，脉弦细或弦细而数。治宜育阴潜阳为主。
醋浸花生米：花生米适量用醋浸泡一周后食用，每次10粒，1日两次，可长期食用。
芹菜苦瓜汤：芹菜200克，苦瓜60克，同煮汤饮。或芹菜210～420克，红枣2～4个。加水适量或开水冲泡，代茶饮。或鲜芹菜250克，用沸水烫两分钟，切碎，搅汁，开水冲服。每天1次，连服数天。
