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孜然牛肉炒饭的做法

2012-05-03 责任编辑:未填 浏览数:121 得宝网

米饭炒之前一定要搅散;用两种颜色的菜椒菜色会更漂亮;盐要少放。用熟牛肉会大大节省制作时间。

材料:

熟牛肉150克,灯笼青椒、红椒各50克,洋葱50克,植物油25毫升,鸡蛋1个,冷米饭300克,酱油3毫升,盐2克

做法:

1.将牛肉切丁;菜椒洗净切丁;洋葱去皮切丁;鸡蛋打散备用。

2.炒锅热油,放入蛋液炒散盛起,余油继续烧热,放入洋葱丁炒香,再加入牛肉、辣椒丁、酱油、盐炒入味;最后加入白饭翻炒均匀即成。

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