二、维护免疫力的必须——维生素A
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。
摄入量：一个男人每天维生素A的正常摄入量为1.5毫克，相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。
食物来源：富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。
含维生素A
三、爱护心脏的功臣——维生素C
维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘的功效。摄入量 ——每人每天维生素C的摄入量在30毫克左右就好，吸烟的男人则更应注意加量补充，但补充再多也不要超过35毫克。食物来源——维生素C供应充足可以推迟衰老。猕猴桃、橙子、柠檬、柚子都是维生素C的好来源。
