原则1：控制糖分摄入避免高GI值食物
那么哪些是高GI值食物呢？主食上来说，颜色越深的主食，GI值越低，如糙米就比白米低；全麦面包就比白面包低；荞麦就比乌冬面低。而蔬菜中，虽然玉米是粗粮，但是它的GI值就非常高，同样的还有土豆和南瓜。另外，最显而易见的高GI值的食物，就是甜食。如：巧克力、黑糖、饼干、蛋糕等。
原则1：控制糖分摄入避免高GI值食物
那么哪些是高GI值食物呢？主食上来说，颜色越深的主食，GI值越低，如糙米就比白米低；全麦面包就比白面包低；荞麦就比乌冬面低。而蔬菜中，虽然玉米是粗粮，但是它的GI值就非常高，同样的还有土豆和南瓜。另外，最显而易见的高GI值的食物，就是甜食。如：巧克力、黑糖、饼干、蛋糕等。
