三文鱼沙拉
用料：熏三文鱼150克、小茴香几棵、青瓜100克、西红柿2个、乳酪50克、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2克、柠檬半个
1、三文、西红柿、青瓜分别切片，与乳酪、绿芥酱、橄榄油、盐拌匀。
2、淋上现挤的柠檬汁就可以了。
秘制泡菜
用料：白菜、海盐、梨子、苹果、白萝卜、姜、蒜、鱼露、白糖、辣椒粉、辣椒酱
做法：
1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分。
2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝。加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀。
3、把酱料一层层铺进白菜里。
4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。
意酱通心粉
用料：通心粉、蒜、葱、洋葱、里脊肉、番茄、番茄酱、黑胡椒
做法：
1、热锅热油，炒香蒜末、香葱、洋葱。
2、加里脊翻炒2分钟，加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟，多加些黑胡椒，根据个人口味调味，小火熬10分钟。
3、热水加一小勺盐，下通心粉大火煮15分钟，捞出淋上意酱。
