桂圆(龙眼)的吃法3、桂圆鸽蛋美颜汤
鸽蛋、红枣、当归、桂圆、枸杞、冰糖。
鸽蛋冷水下锅，水开再煮2分钟关火。 将鸽蛋捞出冷水泡几分钟，剥壳待用。 准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖。 锅里放入桂圆、当归、红枣加水。 先煮10分钟。 再加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可。
桂圆(龙眼)的吃法4、桂圆虾仁玉米粒
桂圆、虾仁、胡萝卜、玉米、黄酒、盐、芦笋、生粉。
桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒。
锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁， 翻炒片刻，倒入切好的虾仁和桂圆粒。淋入少许黄酒桂圆虾仁。 再加入适量盐， 翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。
