做法三：咖喱牛排
材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。调味料：料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打14茶匙、清水5大匙；料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
做法：
1、准备好的牛排清洗干净，然然后从骨头中间切下成小块，将料酒、酱油、小苏打、清水混合在一起，然后放入切好的牛排腌制20分钟。
2、之后在平底锅中放入适量的食用油，烧热后放入牛排块两面略煎后盛出；再将洋葱切丁、马铃薯、胡萝卜等食物去皮，清洗干净后切成块，这个时候再用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒。
3、适当翻炒后放入胡萝卜和马铃薯，同时再放入料酒、咖哩粉、盐、糖等调味料。等到烧开后再转为小火煮10分钟，接着翻入准备好的牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可食用。
咖喱牛排
做法四：黑胡椒浇汁沙朗牛排
材料：牛排半块、芦笋6根、洋葱1个、樱桃、番茄3个、油菜1棵调料：黑椒汁2包、植物油20克。
做法：
1、调料和装饰材料准备好，一整块沙朗牛排一分为二。锅内放少许植物油，放进牛排两面煎至八分熟，芦笋放开水锅汆烫至熟。
2、沥干水分排入盘底，放上煎好的牛排。摆上洋葱圈，黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状浇在牛排上，用樱桃番茄和油菜根部装饰即可。
