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肉末茄子的家常做法

2017-06-06 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网

核心提示:养生导读:肉末茄子,此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。下面为大家介绍几种肉末茄子

养生导读:肉末茄子,此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。 下面为大家介绍几种肉末茄子的做法: 食材准备 主料:茄子(紫皮、长)300克 辅料:九层塔15克猪肉(肥瘦)50克 调料:大蒜5克盐3克白砂糖3克醋3克淀粉(豌豆)3克植物油20克
肉末茄子的家常做法 制作方法1 1、茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条; 2、锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出; 3、锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香; 4、最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

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