第二名：蒸蛋
上榜理由：加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少
蒸蛋：不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。也不要用力搅拌，略搅几下，保证搅均匀就上锅蒸。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高。
蒸鸡蛋
蒸鸡蛋
水煮鸡蛋最养人;炒蛋流失营养
2017-06-06 责任编辑：未填 浏览数：6 得宝网
蒸鸡蛋
阅读上文:
日常饮食应怎样补充膳食纤维
阅读下文:
最佳抗衰食物 吃出无龄女人
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