粽子也能吃出营养和健康

养生导读：今年的端午节快到了，大大小小各种各样的粽子热热闹闹地涌上了市场，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅，但是就样式与种类上看很少有能推陈出新的，那么怎样让粽子也来个“与时俱进”，翻出新意，在把传统粽子吃出新滋味的同时，还能吃出健康，吃出营养呢。

怎样吃出营养粽子？

1、蛋皮煎粽块，香脆

外面一层是薄薄的蛋皮，里面则是切成块的粽子，咬下去外面香脆，里面酥软，而且有着浓浓的粽子香味。制作方法很简单，把鸡蛋打成汁后，加少许淀粉，搅拌均匀后裹在块状的粽子上，再把粽子放进锅中，轻轻一煎即可。

健康提示：粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。


2.粽子配红茶，爽口

吃多了用糯米做成的粽子后，人总会感到肠胃不舒服，还有可能消化不良。而热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。

健康提示：吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让人感觉到滞胀。