优柔寡断，拿不定主意的人
从饮食的角度来说，优柔寡断的人是由于鱼的摄入量过多而导致形成安静， 平和的个性。此外，饭和面包的摄取量比菜多，并且所吃的食物不常变化，致使 蛋白质必需的氨酸缺乏，且维生素也不足。因此必须改变为以肉类为中心的饮食 习惯，且同时要大量食用蔬菜，尤其要多吃维生素 B，C，A 群的食物，对判断力， 冷静性有加强作用以及养成自立，积极的个性，偶尔吃一些辣味食物，也有意想 不到的效果。
胆小怕事的人
对于胆小的人，首先要调整食物结构，经常服用蜜加果汁，少量饮酒，多吃 碱性食物和含钙丰富的食物，这有助于胆量的增大。 易激动易发火的人 爱发火的人主要是盐分及糖分摄取过量，蛋白质及钙质不足，且喜欢吃口味 重的零食。 这就要减低盐分及糖分的摄取了， 少吃零食， 多吃海产品如海带， 贝， 虾，蟹。豆类及牛奶中也有含量丰富的钙质，还要多食桂圆，干核桃仁，蘑菇等， 可补充维生素 B1，B2。
粗心大意的人
哎呀， 公交卡忘在家了--这样的情形是否经常出现在你的生活里?如果是的 话，请补充维生素 C 和维生素 A，增加饮食中的果蔬数量。要多吃卷心菜(维生 素 C，维生素 A 的含量丰富)，笋干，辣椒，鱼干，牛奶，红枣，田螺等，还要 减少摄肉量，少食酸性食物。
