导读：药膳宝典 改变性格缺陷塑造全新自己，饮食养生调情志 不同性格人吃的不同 一个人爱吃什么食物，就可以看出这个人的性格。比如喜欢吃甜食的人热情开朗、平易近人，但缺乏冒险精神;喜欢吃酸的人大多有事业心，但性格孤僻，不善 交际;喜欢吃辣的人善于思考，有主见，但爱挑剔。
既然性格在无意中决定了对饮食的喜好，那么通过有意识地选择食物，也可 以逐步地改变与修正一个人的性格。通过饮食可以改变自己的性格，是近年来医 学专家的一个新发现。并且还为调整性格而开出了饮食“处方”，不妨来试一试 吧。
自我为中心，任性的人
形成这种性格的主要原因是偏食引起的营养不足，且暴饮暴食，从而形成极 端、一面倒的个性。要改变这一性格，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼肉比 现在多吃一倍以上，多吃黄绿色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样 容易产生焦虑的个性，导致功亏一篑。
