专家建议
考试时，考生情绪紧张，食欲下降，家长可以准备一些口味上偏苦、偏酸的食物.既可以祛暑下火，又可以增加食欲。比如芥蓝、苦瓜、西红柿，或在炒菜时多放些醋等。夏天还可以多喝一些降暑粥，比如绿豆粥、荷叶粥，都有清热解暑的功能。
家长要注意，备考时期尽量不要给孩子吃平时很少吃的食物。不要为了进补，突然给孩子吃海参、鱼翅等，因为无法确定孩子能否“适应”这些食物。在这段时间里，进食应该以保守稳定为主。还有一些家长，自己过度紧张，害怕孩子因为进食不当而引起疾病，索性不敢给孩子吃东西，每餐都以素食为主，这样会导致考生营养不良，也不可取。总之，对待高考或中考期间的考生饮食，既要有一颗平常心，又要多用心
老年人适当吃点硬食物
用进废退，软饭不宜长期吃
不必用力咀嚼、易消化，这是许多老年人偏爱吃软食的原因。但是，正所谓用进废退，如果长期不行使咀嚼功能，不但会使牙齿的咀嚼能力下降，还会使头脑活力下降。这是因为牙齿在咀嚼时，口腔感觉器官的向心冲动能直接传达到大脑，提高大脑的工作效率。
此外，咀嚼食物有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶是进行消化的必需物质。如果老年人长期仅进食一些糊状不需咀嚼的食物，会使咀嚼功能退化，食物的消化和吸收也会受到影响，引发老年人营养不良。
