材料：(4人份)
煮过的乌冬面 4块 洋葱(小) 1个 日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮(买的现成的，你们可以替换成肉丝呀，鸡肉什么的) 煮好的青枝豆 适量
调味料:
酱油 2小勺(根据自己口味加减哦) 昆布茶 1大勺(日本的调味料，是由昆布加工提炼而成的，没有可以不放，仍然很好吃.) 水溶片栗粉 水和片栗粉各1大勺 油 1大勺
做法：
1、洋葱切成2-3MM的宽度，咖哩块切碎，便于溶化。
2．锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。
3．洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。
4．加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。
5．咖哩碎溶化后，加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉，搅至沸腾。
6．煮好的乌冬面，沥干水，放入碗里，浇上5中的做好的咖哩汁，青枝豆点缀，喜欢葱丝的话也可以加点。
贴心小叮咛：
步骤3中，请不要忽略撇去白浮沫，因为是生肉的话，那层白浮沫是血沫，吃了对身体不好，味道也不好。
